静岡新聞 7/30 夕刊１面の 大見出しの一つです。
浜松市天竜区春野町胡桃平地区で中国発祥の古代茶「碁石茶」作りが１１年ぶりに復活した、
という記事でした。
「碁石茶」って？？
【碁石茶】
独特の酸味が特徴で、生葉を釜で蒸した後に２度発酵させる。天日干しする際に切って並べた茶葉が
碁石のように見えたことから、その名が付いたと伝わる。整腸作用に優れていて、便秘や二日酔いの
解消、ダイエットなどに効果が期待できるという。一般的な茶と同じく、煎じたり煮出したりして飲む。
塩や砂糖、レモンを加えても飲めるという。ポトフやかゆなど料理にも使用できる。(静岡新聞より)
で、気になる天日干し風景です。⇒
碁石茶は日本で唯一の完全発酵茶で、
カテキンと乳酸菌が豊富に含まれ、
カフェインは緑茶の１/４！
400余年前から高知県大豊町で代々受け継がれてきた、伝統ある希少価値の高いお茶なのだそうです。花粉症やインフルエンザの予防にも効果があり、健康寿命を延ばすとか！
ちょっと古い、高知新聞の記事(抜粋)です。
大豊町特産・碁石茶大ブーム ＴＶ放映で注文殺到
長岡郡大豊町の特産品・碁石茶が、テレビ放映をきっかけに大ブームになっている。
「便秘改善・代謝促進！太ももすっきり！」と大々的に取り上げられ、注文が殺到している。
中国茶を取り上げたバラエティー番組で、大豊町の碁石茶は「数々の中国茶の中でも幻といわれる
お茶を、さらに超える究極のお茶」として登場した。
「ジャジャーン、ついに発見、日本の幻の発酵茶、碁石茶！」と始まり、試したモデルらは「便秘が
治った」「ウエストマイナス三・六㌢」…。「恐るべし碁石茶パワー！」と、かなりセンセーショナルに
取り上げられた。
番組直後、大豊町はパニックに陥った。「道の駅大杉」と町役場の電話は鳴りっ放し。役場は
「八回回線がパンクし、それが二週間続いた」「こっちも碁石茶でやせた。何せメシが食えんかった
けんの…」と町職員。嶺北一帯の物産店にまで問合せが相次いだ。
ところが町内で碁石茶を作っているのはたったの二軒で、在庫はわずか二日で完売。それでも夜中の
二時まで電話は鳴り続き、「申込用紙が厚さ十㌢にもなった。現金書留も送られてきて一通一通おわび。
断るために人を雇わないかんなった」と道の駅・大杉の坂田喜昭支配人は話す。
「電話がつながらないので名古屋から車で買いにきた」「関東の親類から頼まれて宇和島から来た」
など大豊まで直接やってくる客も多く、インターネットのオークションで十倍近くの値段がついたという
話まである。
しかし困ったのは来年以降の予約。ニ戸で作れるのは多くても六百㌔で、「気づいたら生産量より
予約がかなり多くなっていて、対応に苦労しました。それでもいいからと皆さん待ってくれて…」と
生産者の小笠原正春さん(七七)はうれしい悲鳴。いまだに続く申込の電話にお断りの毎日で、碁石茶
ブームはしばらく続きそうだ。
す、すごいですね、碁石茶。
その後は生産者も増え、「本場の本物」にも認定されています。
他に「碁石○○」ってあるかな？と調べたところ、
見つけました、「碁石チャボ」。
日本ニワトリの品種で、「碁石種」という羽色の矮鶏（チャボ）です。 古くより愛玩用として親しまれた小型の品種で、昭和16年に天然記念物に指定されました。
碁石のような斑点がまだらに入った模様をしていて、小型で脚が非常に短く、尾羽が直立しています。
体長：約30cm、体重：最大2.5kg、原産国：日本。(動物図鑑より)
碁石のほかには？
「碁盤目試験」というのがありました。
塗装の密着性や付着性を調べる試験方法とのこと。
現在はクロスカット試験という呼び名になっています。
施工を行う面に塗料を塗り乾燥させ、カッターで等間隔に切り込みを入れます（1～3ｍｍ間隔）。
カッターを入れる本数は縦横各6本ずつで、25マスの碁盤目を作成します。セロテープを上から
貼り付けて、ゆっくりと剥がしていき、塗装の剝れ具合を評価します。下地と塗膜との密着性が
十分高ければセロテープには何もつかない、というものです。
京都の街が碁盤の目になっているのも有名ですが、これって何路盤なのかなぁ…。
数えましたよ～。東西に33、南北に39の通りがありました。
京都在住の方って、これを全部覚えているのでしょうか？？
あとは。
「夫と死別した女性」は違いますね、はい。
碁石熊？